<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">spfp</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Хранение и переработка сельхозсырья</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Storage and Processing of Farm Products</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-9669</issn><issn pub-type="epub">2658-767X</issn><publisher><publisher-name>РОСБИОТЕХ</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">spfp-125</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>TECHNOLOGICAL PROCESSES, MACHINES AND EQUIPMENT</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Повышение эффективности процесса приема зерна с автотранспорта на зерновом элеваторе</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Improving the Efficiency of the Process of Receiving Grain from Vehicles on the Grain Elevator</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гольденберг</surname><given-names>С. П.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Goldenberg</surname><given-names>S. P.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">gsp@mgupp.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Максимов</surname><given-names>А. С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Maksimov</surname><given-names>A. S.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">maksimov@mgupp.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лапусь</surname><given-names>А. П.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lapus</surname><given-names>A. P.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">lapus_ann@rambler.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Логунова</surname><given-names>Н. Ю.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Logunova</surname><given-names>N. Yu.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">logunina@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Moscow State University of Food Production</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2018</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>12</day><month>05</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3</issue><fpage>106</fpage><lpage>112</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Гольденберг С.П., Максимов А.С., Лапусь А.П., Логунова Н.Ю., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Гольденберг С.П., Максимов А.С., Лапусь А.П., Логунова Н.Ю.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Goldenberg S.P., Maksimov A.S., Lapus A.P., Logunova N.Y.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.spfp-mgupp.ru/jour/article/view/125">https://www.spfp-mgupp.ru/jour/article/view/125</self-uri><abstract><p>Вопрос управления процессом приема зерна на элеваторе продолжает находиться в центре внимания научной общественности. Особенно это касается вопросов в области моделирования процессов и информатизации зернового производства. В рассматриваемой работе показано влияние особенностей реализации описанных процессов на грузооборот зерна на элеваторе и приведен анализ возможностей их улучшения. Особое внимание уделено моделированию и оптимизации условий проведения описанных процессов, а также анализа производства, выбора оптимальных решений по управлению исследуемыми процессами. Приведенный анализ позволит не только максимально увеличить грузооборот зерна на элеваторе, но и улучшить использование производственных мощностей элеваторов и повысить эффективность производства. В статье рассмотрен подход к проблеме управлением приема зерна на элеваторе, который базируется на объективной оценке выбора оптимального варианта ведения процесса. Он основан на использовании предложенной целевой функции. Эти обстоятельства позволили авторам по новому рассмотреть динамику процесса и сделать несколько важных открытий, которые позволяют несколько по новому подойти к пониманию процесса приема зерна на элеваторе и сделать целый ряд выводов, важных для практики производства. Таким образом, описав математически процесс приема зерна на элеваторе, в зависимости от основных параметров процесса и их взаимосвязь, была получена система уравнений, которая описывает взаимосвязь между входными, выходными и управляющими параметрами процесса приема зерна на элеваторе. Поставлена и решена задача оптимизации процесса приема зерна на элеваторе. По полученным результатам сделан вывод, что для повышения эффективности работы элеватора рекомендуется вести процесс приема зерна на элеваторе в оптимальном режиме, при этом, за критерий оптимальности необходимо выбрать описанный в работе критерий.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The question of management of process of intake of grain on an elevator continues to be in the center of attention of scientific community. Especially it concerns questions in the field of modeling of processes and informatization of grain production. In the considered work influence of features of realization of the described processes on grain goods turnover on an elevator is shown and the analysis of opportunities of their improvement is provided. Special attention is paid to modeling and optimization of conditions of carrying out the described processes and also the analysis of production, the choice of optimal solutions on management of the studied processes. The provided analysis will allow not only to increase as much as possible grain goods turnover on an elevator, but also to improve use of production capacities of elevators and to increase production efficiency. In article approach to a problem by management of intake of grain on an elevator which is based on objective assessment of the choice of an optimal variant of conducting process is considered. It is based on use of the offered criterion function. These circumstances have allowed authors on new to consider dynamics of process and to make several important discoveries which allow several on new to approach understanding of process of intake of grain on an elevator and to draw a number of the conclusions important for practice of production. Thus, having described mathematically process of intake of grain on an elevator, depending on key parameters of process and their interrelation, the system of the equations which describes interrelation between the entrance, output and operating parameters of process of intake of grain on an elevator has been received. The task of optimization of process of intake of grain on an elevator is set and solved. By the received results the conclusion is drawn that for increase in overall performance of an elevator it is recommended to conduct process of intake of grain on an elevator in the optimum mode, at the same time, for criterion of optimality it is necessary to choose the criterion described in work.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>моделирование процесса приема зерна на элеваторе</kwd><kwd>оптимизация процесса приема зерна на элеваторе</kwd><kwd>критерии оптимизации</kwd><kwd>параметрическая модель объекта управления</kwd><kwd>обобщенный критерий</kwd><kwd>распределение транспортных потоков</kwd><kwd>целевая функция решения задачи оптимизации</kwd><kwd>экстремум целевой функции</kwd><kwd>критерий оптимальности</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>modeling of process of intake of grain on an elevator</kwd><kwd>optimization of process of intake of grain on an elevator</kwd><kwd>criterion of optimization</kwd><kwd>parametrical model of an object of management</kwd><kwd>the generalized criterion</kwd><kwd>distribution of traffic flows</kwd><kwd>criterion function of the solution of a problem of optimization</kwd><kwd>an extremum of criterion function</kwd><kwd>criterion of optimality</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Электронный фонд правовой и нормативно технической документации / Постановление от 19 ноября 2009 года N 1374 О долгосрочной целевой Программе развития элеваторной промышленности Тамбовской области на 2010-2012 годы / [Электронный ресурс] URL: http://docs.cntd.ru/document/948005766/ (дата обращения: 04.03.2018)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Электронный фонд правовой и нормативно технической документации / Постановление от 19 ноября 2009 года N 1374 О долгосрочной целевой Программе развития элеваторной промышленности Тамбовской области на 2010-2012 годы / [Электронный ресурс] URL: http://docs.cntd.ru/document/948005766/ (дата обращения: 04.03.2018)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кафаров В. В., Перов В. А., Мешалкин В. П. Принципы математического моделирования химико-технологических систем. М.: Химия, 1974. 344 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Кафаров В. В., Перов В. А., Мешалкин В. П. Принципы математического моделирования химико-технологических систем. М.: Химия, 1974. 344 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Адлер Ю. П., Маркова Е. В., Грановский Ю. В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. М.: Наука, 1976. 254 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Адлер Ю. П., Маркова Е. В., Грановский Ю. В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. М.: Наука, 1976. 254 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гольденберг С. П. Информатизация технологических процессов на примере сахарного производства. Сборник научных трудов МГУПП. М.: ИК МГУПП, 2012. С. 25-34</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Гольденберг С. П. Информатизация технологических процессов на примере сахарного производства. Сборник научных трудов МГУПП. М.: ИК МГУПП, 2012. С. 25-34</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Соколов В. А. Автоматизация технологических процессов пищевой промышленности. М.: Агропромиздат, 2014. 401 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Соколов В. А. Автоматизация технологических процессов пищевой промышленности. М.: Агропромиздат, 2014. 401 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Абрамова Н. А. О развитии когнитивного подхода к управлению слабоструктурированными объектами и ситуациями // Cб. трудов «Когнитивный анализ и управление развитием ситуаций», (САSC’2007). VII Межд. научно-практич. конф. «Управление большими системами - 2007». М.: Изд-во ИПУ, 2007, С. 9-15.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Абрамова Н. А. О развитии когнитивного подхода к управлению слабоструктурированными объектами и ситуациями // Cб. трудов «Когнитивный анализ и управление развитием ситуаций», (САSC’2007). VII Межд. научно-практич. конф. «Управление большими системами - 2007». М.: Изд-во ИПУ, 2007, С. 9-15.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Моревский А. С., Новицкий В. О. Разработка систем поддержки принятия решений для управления эффективностью бизнеса зерновых компаний // Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации: Сб. докл. V юбилейной школы-конф. с междунар. участ. М.: Изд. комплекс МГУПП, 2007. С. 362-366.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Моревский А. С., Новицкий В. О. Разработка систем поддержки принятия решений для управления эффективностью бизнеса зерновых компаний // Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации: Сб. докл. V юбилейной школы-конф. с междунар. участ. М.: Изд. комплекс МГУПП, 2007. С. 362-366.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Новицкий В. О. Исследование объектов и постановка задач управления для зерновых и зерноперерабатывающих компаний на основе методологии системного анализа // Системный анализ в проектировании и управлении: Сборник научных трудов ХIII Международной науч.-практ. конф. Ч. 1. СПб.: Изд-во Политехнич. ун-та, 2009а. С. 311-315.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Новицкий В. О. Исследование объектов и постановка задач управления для зерновых и зерноперерабатывающих компаний на основе методологии системного анализа // Системный анализ в проектировании и управлении: Сборник научных трудов ХIII Международной науч.-практ. конф. Ч. 1. СПб.: Изд-во Политехнич. ун-та, 2009а. С. 311-315.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Новицкий В. О. Разработка банка математических моделей задач управления для зерноперерабатывающих предприятий // Системный анализ в проектировании и управлении: Сборник научных трудов ХIV Международной науч.-практ. конф. Ч. 1. СПб.: Изд-во Политехнич. ун-та. 2010. С. 140-141.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Новицкий В. О. Разработка банка математических моделей задач управления для зерноперерабатывающих предприятий // Системный анализ в проектировании и управлении: Сборник научных трудов ХIV Международной науч.-практ. конф. Ч. 1. СПб.: Изд-во Политехнич. ун-та. 2010. С. 140-141.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Новицкий В. О. Системный подход к управлению на предприятиях и в компаниях по хранению и переработке зерна // Хлебопродукты. 2009b. №7. С. 54-56.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Новицкий В. О. Системный подход к управлению на предприятиях и в компаниях по хранению и переработке зерна // Хлебопродукты. 2009b. №7. С. 54-56.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
