Для цитирования:

Шевченко Т.В., Дубинина И.Е., Устинова Ю.В., Попов А.М. Получение цветных пищевых крахмалов. Хранение и переработка сельхозсырья. 2018;(4):75-83.

For citation:

Shevchenko T.V., Dubinina I.E., Ustinova Y.V., Popov A.M. Production of Coloured Food Starches. Storage and Processing of Farm Products. 2018;(4):75-83. (In Russ.)