Главный редактор
Балыхин Михаил Григорьевич, доктор экономических наук, профессор, ректор Московского государственного университета пищевых производств, Москва, Россия
Заведующий редакцией
Тихонова Елена Викторовна (ORCID) (Scopus) (ResearcherID)
e-mail: etihonova@mgupp.ru
Выпускающий редактор
Шленская Наталия Марковна (ORCID) (Scopus)
e-mail: n.shlenskaya@mgupp.ru
Медийный редактор
Вохминцева Елена Павловна
e-mail: vohmincevaep@mgupp.ru