Для цитирования:

Мартеха А.Н., Каверина Ю.Е. Кинетическая оценка и оптимизация процесса сушки 3D-печатных макаронных изделий. Хранение и переработка сельхозсырья. 2022;(2). https://doi.org/10.36107/10.36107/spfp.2022.295

For citation:

Martekha A.N., Kaverina Yu.E. Kinetic evaluation and optimization of the drying process of 3D printed pasta. Storage and Processing of Farm Products. 2022;(2). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/10.36107/spfp.2022.295