Для цитирования:

Красильников В.Н., Мехтиев В.С., Афонина Е.В., Тимошенко Е.С., Торопова М.Е., Родионова Т.И. Изменение содержания алкалоидов в зерне люпина при различных способах обработки: термическая, микроволновая, барогидротермическая обработка зерен люпина. Хранение и переработка сельхозсырья. 2025;33(3):133. https://doi.org/10.36107/spfp.2025.3.646

For citation:

Mekhtiev V.S., Krasilnikov V.N., Afonina E.V., Timoshenko E.S., Toropova M.E., Rodionova T.I. Effect of Thermal, Microwave, and Baro-Hydrothermal Treatment on Alkaloid Content in Lupin Grain. Storage and Processing of Farm Products. 2025;33(3):133. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2025.3.646