Для цитирования:

Нициевская К.Н., Бородай Е.В., Станкевич С.В. Использование древесной зелени пихты (Аbies Sibirica) в технологии получения овощного соуса из плодов тыквы (Сucurbita). Хранение и переработка сельхозсырья. 2022;(3). https://doi.org/10.36107/spfp.2022.292

For citation:

Nitsievskaya K.N., Borodai E.V., Stankevich S.V. Fir Tree (Abies Sibirica) Greens Application in the Pumpkin's (Cucurbita) Windfall Vegetable Sauce Extraction Technology. Storage and Processing of Farm Products. 2022;(3). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2022.292