Для цитирования:

Новокшанова А.Л., Абабкова А.А., Федотова Ю.С. Обоснование целесообразности разработки технологии нового высокобелкового молочного напитка с ячменем. Хранение и переработка сельхозсырья. 2022;(4). https://doi.org/10.36107/spfp.2022.339

For citation:

Novokshanova A.L., Ababkova A.A., Fedotova Yu.S. Justification of the Feasibility of Developing a Technology for a New High-Protein Milk Drink with Barley. Storage and Processing of Farm Products. 2022;(4). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2022.339