Для цитирования:

Бурак Л.Ч., Сапач А.Н. Влияние предварительной обработки импульсным электрическим полем на процесс сушки: обзор предметного поля. Хранение и переработка сельхозсырья. 2023;(2):44-71. https://doi.org/10.36107/spfp.2023.418

For citation:

Burak L.Ch., Sapach A.N. Influence of Pre-Treatment by a Pulsed Electric Field on the Drying Process: Scoping Review. Storage and Processing of Farm Products. 2023;(2):44-71. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2023.418