Для цитирования:

Андреева О.И., Шорсткий И.А. Интенсификация вакуум-сублимационной сушки плодов калины за счет предварительной обработки низкотемпературной плазмой. Хранение и переработка сельхозсырья. 2024;32(2):89-98. https://doi.org/10.36107/spfp.2024.2.560

For citation:

Andreeva O.I., Shorstky I.A. The Intensification of Vacuum Freeze Drying of Viburnum Fruits Utilizing Low-Temperature Plasma Pre-Treatment. Storage and Processing of Farm Products. 2024;32(2):89-98. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2024.2.560