Для цитирования:

Карпенко Д.В., Гришин А.Г., Заграничная А.Д., Гордюшин М.Г., Смирнова Е.М. Волновые и полевые воздействия в пищевых технологиях: обзор предметного поля. Хранение и переработка сельхозсырья. 2024;32(3):58-81. https://doi.org/10.36107/spfp.2024.3.566

For citation:

Karpenko D.V., Grishin A.G., Zagranichnaya A.D., Gordjushin M.G., Smirnova E.M. Wave and Field Impacts in Food Technologies: A Scoping Review. Storage and Processing of Farm Products. 2024;32(3):58-81. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2024.3.566