Для цитирования:
Сергазиева О.Д., Еремеева С.В., Олдырев Д.В. Обоснование увеличения срока годности продуктов, хранящихся в пищевой пленке на основе коллагенсодержащей ихтиосубстанции. Хранение и переработка сельхозсырья. 2025;33(2):185-204. https://doi.org/10.36107/spfp.2025.2.651
For citation:
Sergazieva O.D., Eremeeva S.V., Oldyrev D.V. Justified Extension of Shelf Life of Products Stored in a Collagen-Containing Ichthyosubstance-Based Edible Film. Storage and Processing of Farm Products. 2025;33(2):185-204. https://doi.org/10.36107/spfp.2025.2.651
Послать статью по эл. почте 