Для цитирования:

Петров С.М., Подгорнова Н.М., Шаховской А.В. Автоматизация управления вакуум-аппаратами периодического действия на основе модельной кривой кипения утфеля. Хранение и переработка сельхозсырья. 2025;33(4):91-111. https://doi.org/10.36107/spfp.2025.4.662

For citation:

Petrov S.M., Podgornova N.M., Shakhovskoy A.V. Automation of Batch Vacuum Pan Control Based on the Modeled Boiling Curve of Massecuite. Storage and Processing of Farm Products. 2025;33(4):91-111. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2025.4.662