Для цитирования:
Кутузов М.Н., Белова М.А., Новиченко О.В., Никитин И.А., Заруал Х., Вилкова Д.Д. Применение гиперспектральной визуализации и искусственного интеллекта для контроля свежести рыбного сырья при холодильном хранении. Хранение и переработка сельхозсырья. 2025;33(4):127-142. https://doi.org/10.36107/spfp.2025.4.681
For citation:
Kutuzov M.N., Belova M.A., Novichenko O.V., Nikitin I.A., Zaroual H., Vilkova D.D. Application of Hyperspectral Imaging and Artificial Intelligence for Freshness Assessment of Fish Raw Material during Refrigerated Storage. Storage and Processing of Farm Products. 2025;33(4):127-142. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2025.4.681
JATS XML
Послать статью по эл. почте 