Preview

Хранение и переработка сельхозсырья

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2 (2022) Краткие сообщения (short communications): структурирование и значимость в контексте научной коммуникации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова, Наталия Марковна Шленская
"... . Among them is the genre of short communications. Purpose: Conducting an analysis of the structure ..."
 
№ 2 (2023) Жанр научной коммуникации «техническая заметка»: фокус и структура Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова
"... Introduction: The genre diversity of scientific communication effectively contributes to its ..."
 
№ 1 (2022) Жанр “perspective paper” как вид публикации в научном журнале Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова, Наталия Марковна Шленская
 
№ 4 (2022) Анализ кейсов из практики: архитектура жанра и его уместность в предметном поле журнала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова, Наталия Марковна Шленская
"...  Введение. Статьи жанра кейс стади (case study) призваны генерировать идеи, гипотезы и методы ..."
 
№ 3 (2018) Современные принципы и технические средства сепарации семян Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Л. Белецкий, Н. С. Прияткин, М. В. Архипов, Л. П. Гусакова
"... The short analytical review of the existing methods and technical solutions of seeds sorting ..."
 
№ 4 (2018) Сравнительные исследование примесей в дистиллятах из зернового сырья и напитках на их основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Абрамова, М. Э. Медриш, С. Ю. Макаров, В. В. Жирова
"... напитков на их основе. Краткий анализ литературы показал, что в настоящее время практически отсутствуют ..."
 
Том 33, № 1 (2025) Графические аннотации в научной публикации: теория и практика эффективного использования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова
"... всё большее значение как инструмент краткой и наглядной презентации ключевых результатов исследования ..."
 
№ 3 (2021) Натамицин и электромагнитные поля: Влияние на качество капусты при хранение Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Владимировна Бабакина, Лариса Васильевна Михайлюта, Татьяна Викторовна Першакова, Григорий Анатольевич Купин, Мария Владимировна Самойленко
"... and losses increase. To ensure the reduction of losses in the process of short-term storage of cabbage ..."
 
№ 4 (2023) Межличностные стратегии академического письма: значимость признания ограничений исследования и рекомендаций для будущих исследований в научном дискурсе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова
"... genre and corpus analysis methods. Results: The strategies authors of scientific papers use to discuss ..."
 
№ 2 (2023) Сравнительная оценка спектральных люминесцентных характеристик молока и молочных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Михаил Владимирович Беляков, Евгений Александрович Никитин
"... of milk practically do not change during souring. At the same time, for short-wave excitation (262 nm ..."
 
№ 4 (2021) Анализ дисперсного состава яичного белка методом микроскопирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Сергей Анатольевич Соколов, Александр Анатольевич Яшонков
"... for the development and maintenance of the life of the human body. However, even with relatively short storage ..."
 
№ 2 (2020) К вопросу утилизации свалок методом аэробного биореактора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Агапкин, И. А. Махотина, О. В. Юрина
"... of the country in a short time and at low cost. ..."
 
№ 2 (2018) Обоснование расчета холодопроизводительности авторефрижераторов при внутригородских перевозках пищевых продуктов Аннотация  похожие документы
А. А. Грызунов, В. Н. Корниенко, С. В. Авилова
"... proved during the period of delivery and subsequent short-term storage. As a result of full-scale tests ..."
 
№ 1 (2021) Напитки на основе продуктов переработки сахарного тростника Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дмитрий Валерьевич Карпенко, Милана Мухамедовна Дышекова
"... на потребительские характеристики этих напитков. Дана краткая история кашасы и рома, приведены ..."
 
№ 3 (2018) Конструирование спортивных напитков быстрого приготовления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Мелихова, Е. А. Бетева, А. Н. Кречетникова, М. А. Григорьев
"... in large quantities, high price, especially of the import production, short shelf life limit ..."
 
№ 4 (2018) Получение цветных пищевых крахмалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Шевченко, И. Е. Дубинина, Ю. В. Устинова, А. М. Попов
"... and short-term microwave treatment. A new method of adsorption of anthocyanins from extracts on food ..."
 
Том 32, № 4 (2024) Обоснование композиции цитрусовых волокон и гуаровой камеди для стабилизации структуры замороженных десертов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Полина Борисовна Ситникова, Антонина Анатольевна Творогова
"... to the control sample but after a short storage (1, 5 months) the size of ice crystals in all samples was 43-47 ..."
 
№ 1 (2021) Систематический обзор и особенности его написания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталия Марковна Шленская, Галина Анатольевна Хорохорина
"... Genre: Sentence Combining and Pattern Practice Revisited. Journal of Business and Technical ..."
 
№ 4 (2022) Прогнозирование срока годности кондитерских изделий в условиях ускоренного хранения: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Борисович Кондратьев, Оксана Сергеевна Руденко, Максим Владимирович Осипов, Алла Евгеньевна Баженова
"... of changes in the traditional storage of products in a short period. Forecasting changes in the quality ..."
 
№ 4 (2019) Информационные системы оценки технологических достоинств пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. В. Медведев, В. А. Федотов, С. Ю. Соловых
"... high voltages the generator of short pulses based on high-frequency thyristors ТЧ63 was used. Changing ..."
 
№ 1 (2021) Оптимизация рецептуры мороженого методом симплекс-решетчатого планирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Николаевна Демина, Наталья Александровна Березина, Андрей Владимирович Казаков
"... . Simplex-grid planning facilitates a large amount of calculations in a short period of time ..."
 
№ 3 (2023) Разработка алгоритмов повышения лёжкоспособности корнеплодных овощей: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Григорий Анатольевич Купин, Татьяна Викторовна Першакова, Владимир Николаевич Алешин, Елизавета Сергеевна Семиряжко, Татьяна Викторовна Яковлева
"... to create algorithms for increasing the shelf life of table beets for long-term and short-term storage ..."
 
№ 4 (2023) Влияние метеоусловий вегетационного периода, степени зрелости и температурных режимов хранения на лежкость и качество плодов новых сортов яблони селекции ВНИИСПК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Леонидович Никитин, Маргарита Алексеевна Макаркина
"... , ensuring the preservation of their inherent stability. The group of studied varieties has a very short ..."
 
№ 3 (2020) Развитие методологических аспектов идентификации болезней сахарной свеклы при поступлении в технологический поток производства сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Л. Ю. Смирнова
"... к внешнему виду и за- паху. Метод их определения изложен весьма кратко и относится к принимаемой ..."
 
№ 4 (2020) Ферментированный продукт на растительной основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Донская, В. М. Дрожжин, Т. Е. Блинова, В. К. Семипятный
"... 11130–016–0583–0 Jiang S., Cai W., Xu B. Food quality improvement of soy milk made from short-time ..."
 
№ 4 (2018) Разработка баз данных интеллектуальных экспертных систем автоматического контроля показателей качества пищевой продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Балыхин, И. Г. Благовещенский, М. М. Благовещенская, И. М. Донник
"... сообщение об ошибке и генерирует подходящее сообщение для пользователя или осуществляет какое-нибудь ..."
 
№ 3 (2018) Повышение эффективности процессов сепарирования зерновых смесей на рифленой поверхности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина, А. А. Рындин
"... условия связи не позволяют передать частицам усилие, необходимое для сообщения им ускорения, равного ..."
 
№ 4 (2018) Качество семенного и продовольственного зерна - один из аспектов продовольственной безопасности России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Мачихин, А. А. Рындин, А. М. Васильев, А. Н. Стрелюхина
"... повышение эффективности возможно путем сообщения рабочей поверхности несимметричных прямолинейных ..."
 
№ 1 (2020) Технология и средство механизации для обработки зерна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. Я. Рудик, Н. Л. Моргунова, Е. С. Красникова, Е. А. Фауст, Н. А. Семилет
"... korotkovolnovogo ultrafioletovogo izlucheniya dlya baktericidnoj obrabotki zerna [Application of short-wave ..."
 
№ 4 (2020) Прогнозирование развития кагатной гнили сахарной свеклы в зависимости от параметров среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Коробова, Н. .Г. Кульнева
"... v polevykh burtakh [Species composition of pathogens of clump rot of sugar beet during short-term ..."
 
№ 3 (2019) Возможность использования оленины при производстве сублимированых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. М. Степанов, С. С. Васильев, П. А. Гоголева
"... территорий, так как 90% которых не имеет круглогодичного транспортного сообщения. В летний период доставка ..."
 
№ 1 (2021) Обоснование режимов градиентного воздействия постоянного магнитного поля на листья табака в процессе их переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгений Иванович Виневский, Александр Владимирович Чернов
"... . Дубна: Сообщение ОИЯИ. Виневский, Е. И. (2017). Мониторинг современ- ных физических методов обработки ..."
 
№ 1 (2019) Изменение полей влагосодержания и температуры в зерне при сушке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ф. Сорочинский, А. Л. Догадин
"... для изучения распределения влаги в зерне // Сообщения и рефераты ВНИИЗ. М., 1961. Вып. 2. С. 15-17 ..."
 
№ 2 (2020) Факторы, влияющие на поверхностный электрический заряд дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Меледина, Д. В. Маньшин, О. В. Головинская, Р. А. Харба, В. А. Иванова, А. А. Морозов
"... , Nowak, Czyzowska, 2013; Cecchini, Morassut, Saiz, Garcia- Moruno, 2018). К сожалению, сообщения ..."
 
№ 3 (2018) Антиоксидантные свойства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием нетрадиционных видов сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Г. Белявская
"... пищевой и фармацевтической промышленности // Химия и компьютерное моделирование. Бутлеровские сообщения ..."
 
№ 2 (2020) Изучение пригодности молока сырого, пастеризованного и ультрапастеризованного для приготовления сыра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Борисова, К. В. Поликарпова
"... обработки Название молока, краткое обозначение Б/ Ж/ У, г, Δ±0,1 г Значение pH, Δ±0,3 рН Кислотность ..."
 
1 - 36 из 36 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)