Preview

Хранение и переработка сельхозсырья

Расширенный поиск

Редакционная коллегия

Абдельмаксуд Тарек Гамаль, доктор пищевых наук, Адьюнкт-профессор Кафедра пищевых наук, Сельскохозяйственный факультет, Каирский университет, Гиза, Египет, e-mail: tareekgamal_88@agr.cu.edu.eg

(ORCID), (Scopus)


Аксёнова Лариса Михайловна,

доктор технических наук, профессор, академик РАН, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus


Акулич Александр Васильевич,

доктор технических наук, профессор, заслуженный изобретатель Республики Беларусь, Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий, г. Могилев, Республика Беларусью.

(ORCID), (Scopus)


Аль-Наддаф Лина

PhD (биотехнология и молекулярная биология), Университет Аль-Баас, г. Хомс, Сирийская Арабская Республика.

(ORCID) (Scopus)


Андреев Николай Руфеевич,

доктор технических наук, член-корреспондент РАН, Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов — филиал ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, г. Москва, Российская Федерация.

(Scopus)


Ансори Ариф Нур Мухаммад,

PhD, Доктор ветеринарных наук, научный сотрудник, Университет Айрланга, Сурабая, Индонезия.

(ORCID), (Scopus)


Баскаков Иван Васильевич,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, г. Воронеж, Российская Федерация. 

(ORCID) (Scopus)


Боронтов Олег Константинович,

доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы им. А.Л. Мазлумова, г. Воронеж, Российская Федерация.

(РИНЦ), (Scopus)


Гинс  Мурат Сабирович, доктор биологических наук, член-корр. РАН, лауреат Государственной премии и премии Правительства РФ, Федеральный научный центр овощеводства, Московская область, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Горлов Иван Федорович

доктор сельскохозяйственных наук, академик РАН, Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, г. Волгоград, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Гудковский Владимир Александрович,

доктор сельскохозяйственный наук, профессор академик РАН, Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина, г. Мичуринск, Российская Федерация.

(Scopus)


Донник Ирина Михайловна,

доктор биологических наук, профессор, академик РАН, Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт», г. Москва, Российская Федерация.

(Scopus), (ORCID)


Ильина Ирина Анатольевна

доктор технических наук, Северокавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, г. Краснодар, Российская Федерация.

(Scopus)


Калашникова Елена Анатольевна,

доктор биологических наук, профессор, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Коденцова Вера Митрофановна,

доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник, Федеральный исследовательский цента питания и биотехнологий,
г. Москва, Российская Федерация.

(Scopus), (ORCID)


Копусь Михаил Мефодьевич,

доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, Аграрный научный центр «Донской», Центр фундаментальных научных исследований, г. Зерноград, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Короткий Игорь Алексеевич

доктор технических наук, профессор, Кемеровский государственный университет, г. Кемерово, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Косован Анатолий Павлович,

доктор экономических наук, академик РАН, НИИ хлебопекарной промышленности, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Researcherid)


Коста Руи,

доктор технических наук, Политехнический институт города Коимбра, г. Коимбра, Португалия.

(ORCID), (Scopus)


Красуля Ольга Николаевна,

доктор технических наук, профессор, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Кульнева Надежда Григорьевна,

доктор технических наук, профессор, Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Левшин Александр Григорьевич,

доктор технических наук, профессор, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Лисицын Александр Николаевич,

доктор технических наук, Всероссийский научно-исследовательский институт жиров, г. Санкт-Петербург, Российская Федерация.

(Scopus)


Лисицын Андрей Борисович,

доктор технических наук, академик РАН, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Мелешкина Елена Павловна,

доктор технических наук, Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки — филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Неверов Евгений Николаевич,

доктор технических наук, профессор, Кемеровский государственный университет, г. Кемерово, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Никитюк Дмитрий Борисович,

доктор медицинских наук, член-корреспондент РАН, профессор, Федерельный исследовательский центр питания и биотехнологии,
г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Никифоров-Никишин Алексей Львович,

доктор биологических наук, профессор, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Оганесянц Лев Арсенович,

доктор технических наук, академик РАН, Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — филиал ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus), (Researcherid)


Ожерельев Виктор Николаевич,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Брянский государственный аграрный университет, г. Брянск, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Оробинский Владимир Иванович,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, г. Воронеж, Российская Федерация.

(Scopus)


Пасынкова Елена Николаевна,

доктор биологических наук, Федеральный исследовательский центр картофеля им. А.Г. Лорха, филиал Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка», г. Санкт-Петербург, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Панфилов Виктор Александрович,

доктор технических наук, академик РАН, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Петров Андрей Николаевич,

доктор технических наук, академик РАН, Всероссийский научно-исследовательский нститут технологии консервирования — филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Подвигина Ольга Анатольевна,

доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и

сахара имени А.Л. Мазлумова, г. Воронеж, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Ражабов Тошпулот Файзуллоевич,

PhD, Самаркандский государственный университет имени Шарофа Рашидова, г. Самарканд, Республика Узбекистан.

(ORCID), (Scopus)


Савина Ольга Васильевна,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева,
г. Рязань, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Сагян Ашот Серобович,

академик, доктор химических наук, профессор, президент, Национальая Академия наук, Республика Армения.

(ORCID), (Scopus)


Симоненко Сергей Владимирович

доктор технических наук, Научно-исследовательский институт детского питания — филиал Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, г. Истра, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Титов Евгений Иванович,

доктор технических наук, академик РАН, Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Тихомирова Наталья Александровна,

доктор технических наук, профессор, Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Тужилкин Вячеслав Иванович,

доктор технических наук, член-корреспондент РАН, Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus)


Тутельян Виктор Александрович,

доктор медицинских наук, академик РАН, профессор, Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии, г. Москва, Российская Федерация.

(ORCID), (Scopus), (Researcherid)


Ульрих Наташа Поклар

PhD (биохимия), профессор, Университет Любляны, г. Любляна, Словения.

(ORCID), (Scopus)


Уша Борис Вениаминович,

доктор ветеринарных наук, академик РАН, Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), г. Москва, Российская Федерация.

(Scopus), (Researcherid)


Шингисов Азрет Утебаевич

доктор технических наук, профессор, член-корреспондент Академии естественных наук РФ, Южно-Казахстанский университет им. М.Ауэзова, г. Шымкент, Республика Казахстан. 

(ORCID), (Scopus)