Для цитирования:

Кирдяшкин В.В., Кандроков Р.Х., Андреева А.А., Щебелев В.И. Получение высокодисперсной гречневой муки для детского питания с применением инфракрасной обработки. Хранение и переработка сельхозсырья. 2020;(4):43-54. https://doi.org/10.36107/spfp.2020.357

For citation:

Kirdyashkin V., Kandrokov R., Andreeva A., Shchebelev V. Obtaining Highly Dispersed Buckwheat Flour for Baby Food Using Infrared Processing. Storage and Processing of Farm Products. 2020;(4):43-54. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2020.357