Для цитирования:

Фролова А.Е., Щетинин М.П. Функционально-технологические свойства подсолнечной муки. Хранение и переработка сельхозсырья. 2020;(4):104-113. https://doi.org/10.36107/spfp.2020.349

For citation:

Frolova A., Shchetinin M. Functional and Technological Properties of Sunflower Flour. Storage and Processing of Farm Products. 2020;(4):104-113. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2020.349