Илюхина Н.В., Мальцев Станислав Владимирович М.М., Андрианов С.В., Левшенко М.Т., Колоколова А.Ю., Крюкова Е.В., Горячева Е.Д. Способы подготовки очищенного картофеля к вакуумной упаковке. Хранение и переработка сельхозсырья. 2021;(2):15-26.
Главный редактор
Т. Н. Данильчук
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) 
