Для цитирования:

Кондратьев Н.Б., Баженова А.Е., Руденко О.С., Осипов М.В., Лаврухин М.А. Факторы хранения глазированных конфет с пралиновыми корпусами при различных температурах хранения. Хранение и переработка сельхозсырья. 2021;(4):76-88. https://doi.org/10.36107/spfp.2021.242

For citation:

Kondratyev N.B., Bazhenova A.E., Rudenko O.S., Osipov M.V., Lavrukhin M.A. Influence of Various Factors on the Quality of Glazed Sweets during Storage. Storage and Processing of Farm Products. 2021;(4):76-88. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2021.242