Для цитирования:

Никитин А.Л., Макаркина М.А., Галашева А.М. Влияние температурного режима хранения на потери от функциональных расстройств и интенсивность поверхностного поражения плодов яблони загаром. Хранение и переработка сельхозсырья. 2023;(1):212-225. https://doi.org/10.36107/spfp.2023.338

For citation:

Nikitin A.L., Makarkina M.A., Galasheva A.M. The Effect of the Temperature Regime of Storage on Losses from Functional Disorders and the Intensity of Surface Damage to Apple Fruits by Scald. Storage and Processing of Farm Products. 2023;(1):212-225. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2023.338