Для цитирования:

Пестерев М.А., Лаврухин М.А. Создание полуфабрикатов с повышенным содержанием микронутриентов на основе плодоовощного сырья. Хранение и переработка сельхозсырья. 2022;(4). https://doi.org/10.36107/spfp.2022.376

For citation:

Pesterev M.A., Lavrukhin M.A. Creation of Semi-Finished Products with a High Content of Micronutrients Based on Fruit and Vegetable Raw Materials. Storage and Processing of Farm Products. 2022;(4). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2022.376