Для цитирования:

Розина Л.И., Трофимченко В.А. Влияние природы сахаросодержащих продуктов на процесс вторичного брожения. Хранение и переработка сельхозсырья. 2024;32(4). https://doi.org/10.36107/spfp.2024.4.590

For citation:

Rozina L.I., Trofimchenko V.A. Influence of the Nature of Sugar-Containing Products on the Secondary Fermentation Process. Storage and Processing of Farm Products. 2024;32(4). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2024.4.590