Для цитирования:

Мокрушин С.А., Благовещенский И.Г., Назойкин Е.А., Благовещенская М.М. Моделирование технологического процесса стерилизации консервов в промышленном автоклаве. Хранение и переработка сельхозсырья. 2020;(1):118-126. https://doi.org/10.36107/spfp.2020.157

For citation:

Mokrushin S.A., Blagoveshchenskiy I.G., Nazoykin E.A., Blagoveshchenskaya M.M. Simulation of the Technological Process of Sterilization of Canned Food in an Industrial Autoclave. Storage and Processing of Farm Products. 2020;(1):118-126. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2020.157