Для цитирования:

Занданова Т.Н., Ахременко Я.А. Cовершенствование технологии кисломолочного напитка «Быырпах». Хранение и переработка сельхозсырья. 2020;(2):34-43. https://doi.org/10.36107/spfp.2020.300

For citation:

Zandanova T.N., Akhremenko Ya.A. Improvement Technology of Fermented Milk Product «Byyrpakh». Storage and processing of Farm Products. 2020;(2):34-43. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2020.300