Для цитирования:

Ткешелашвили М.Е., Бобожонова Г.А., Сорокина А.В. Разработка кондитерских изделий обогащенных белком. Хранение и переработка сельхозсырья. 2019;(1):57-65.

For citation:

Tkeshelashvili M.E., Bobozhonova G.A., Sorokina A.V. Development of Confectionery Enriched with Protein. Storage and processing of Farm Products. 2019;(1):57-65. (In Russ.)