Для цитирования:

Гаврилова Н.Б., Щетинина Е.М. Козье молоко - биологически полноценное сырьё для специализированной пищевой продукции. Хранение и переработка сельхозсырья. 2019;(1):66-75.

For citation:

Gavrilova N.B., Schetinina E.M. Goat’s Milk - Biologically Full-Grade Raw Materials for Specialized Food Products. Storage and processing of Farm Products. 2019;(1):66-75. (In Russ.)