Durability of Seeds and Structural Changes During Storage, Methods of Determining

Seeds of cultivated plants are considered to be an important strategic commodity, the control over the quality and turnover of seeds is in the hands of the state in many developed countries. The ability of the seeds to rest under unfavorable conditions of germination allows them to remain for a long period. This allows you to create both insurance seed funds and maintain genetic plant collections. Optimal environmental conditions extend the storage of seeds, which reduces the cost of their re-cultivation. By special storage, the longevity of seeds can be extended 2-4 times. We, the Research Institute of Storage Problems and the FNC Vegetable Growing Institute, are experimenting with the search for optimal natural conditions for long-term seed storage in the permafrost conditions of the Taimyr Peninsula, and the experiment will last until 2050. In another work, together with the staff of the St. Petersburg Electrotechnical University, we investigate the change in the internal structure of the different-aged seeds of vegetable crops - tomato and artichoke by the method of microfocus radiography. The method turned out to be informative in this respect, and age-related structural changes on X-ray patterns are clearly seen. It is most effective in alternative analyzes, for example: fresh and old seeds are analyzed. The X-ray method is often indispensable in the rapid analysis of a number of seed indicators, which are reflected in a change in the internal structure. The application of the X-ray method for the analysis of seed quality by introscopic indices (latent insect infestation) is reflected in domestic and international standards and is already widely used. However, it is obvious that in addition to hidden contamination, this method allows to effectively identify a number of other defects and quality indicators of the grains. In the process of automation of this method and numerical evaluation of radiographic indices, it becomes obvious that for a precise, adequate and well-grounded application of this method it is necessary to solve a number of theoretical and practical problems. Further adaptation and improvement of the method with the use of other vegetable crops should give more information about the age-related structural changes in the seeds.

анатомия, вечная мерзлота, влажность, долговечность, рентгенограммы, семена, температура, факторы, хранение

1. Ewart, A. J. On the longefity of seed / A. J. Ewart // Proc. Roy. Soc. Victoria. - 1908. - Vol. 211. - Р. 1-210.

2. Хорошайлов, Н. Г. Длительное хранение семян мировой коллекции ВИР / Н. Г. Хорошайлов, Н. В. Жукова // Бюл. ВИР. - 1978. - Вып. 77. - С. 9-19.

3. Молодкин, В. Ю. Методы консервации семян культурных растений при низких и сверхнизких температурах: автореф. дис. канд. с.-х. наук / В. Ю. Молодкин. - Л.: ВАСХНИЛ-ВИР. - 1987. - 18 с.

4. Тихонова, В. Л. Возможности долговременного сохранения генофонда лекарственных растений в банках семян // Роль ботанических садов в сохранении биоразнообразия: материалы Междунар. конф. / В. Л. Тихонова, А. Е. Баранова. - Ростов н/Д: Изд-во Рост. ун-та, 2002. - С. 290-293.

5. Баранова, А. Е. Возраст семян и их реакция на замораживание / А. Е. Баранова, В. Л. Тихонова // Материалы III Междунар. научн. конф. «Биологическое разнообразие. Интродукция растений». - 23-25 сент. 2003, СПб., 2003. - С. 365-366.

6. Ткаченко, К. Г. Гетеродиаспория и сезонные колебания в ритмах прорастания / К. Г. Ткаченко // Науч. ведомости Белгород. гос. ун-та. Сер. Естественные науки. - 2009. - Т. 11. - № 9. - С. 44-50.

7. Azadi, M. S. The effects of storage on germination characteristics and enzyme activity of sorghum seeds / M. S. Azadi, E. Younesi // J. of Stress Physiology & Biochemistry. - 2013. - Vol. 9. - № 13. - P. 289-298.

8. Николаева, М. Г. Покой семян // Физиология семян / М. Г. Николаева. - М.: Наука, 1982. - С. 125-183.

9. Бухаров, А. Ф. Температурный стресс и термопокой семян овощных зонтичных культур. Ч. 1: Особенности индукции, проявления и преодоления / А. Ф. Бухаров, Д. Н. Балеев // Овощи России. - 2013. - № 2 (19). - С. 36-41.

10. Пивоваров, В. Ф. Длительное хранение семян в условиях вечной мерзлоты Арктики - история эксперимента и новые задачи / В. Ф. Пивоваров [и др.] // Овощи России. - 2016. - № 4. - С. 76-79.

11. Архипов, М. В. Методика рентгенографии в земледелии и растениеводстве / М. В. Архипов [и др.]. - М.: РАСХН. - 2001. - 93 с.

12. Мусаев, Ф. Б. Методические указания по рентгенографическому анализу качества семян овощных культур / Ф. Б. Мусаев [и др.]. - СПб.: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2015. - 39 с.