Для цитирования:

Степанов К.М., Васильев С.С., Гоголева П.А. Возможность использования оленины при производстве сублимированых продуктов. Хранение и переработка сельхозсырья. 2019;(3):42-50. https://doi.org/10.36107/spfp.2019.181

For citation:

Stepanov K.M., Vasilyev S.S., Gogoleva P.A. The Possibility of Using Venison in the Production of Freeze-Dried Products. Storage and Processing of Farm Products. 2019;(3):42-50. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2019.181