Для цитирования:

Габдукаева Л.З., Решетник О.А. Проектирование рецептур мясорастительных полуфабрикатов повышенной пищевой ценности. Хранение и переработка сельхозсырья. 2019;(3):100-113. https://doi.org/10.36107/spfp.2019.191

For citation:

Gabdukaeva L.Z., Reshetnik O.A. Designing of Recipes of Meat-Vegetable Semi-Finished Products of Increased Nutritional Value. Storage and Processing of Farm Products. 2019;(3):100-113. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2019.191