Для цитирования:

Резниченко И.Ю., Чистяков А.М. Особенности внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП, для обогащенных мучных кондитерских изделий. Хранение и переработка сельхозсырья. 2020;(1):99-109. https://doi.org/10.36107/spfp.2020.207

For citation:

Reznichenko I.Yu., Chistyakov A.M. Features of the Introduction of Procedures Based on the Principles of HACCP for Fortified Flour Confectionery. Storage and Processing of Farm Products. 2020;(1):99-109. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/spfp.2020.207