Выпуск | Название | |
Том 33, № 1 (2025) | Графические аннотации в научной публикации: теория и практика эффективного использования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова | ||
"... In the context of the rapid growth of scientific information, graphical abstracts (GAs) have ..." | ||
Том 32, № 4 (2024) | Влияние корня одуванчика лекарственного на водопоглощение, реологические свойства теста и качество хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Мария Анатольевна Ахметзянова, Александр Васильевич Маслов, Замира Шамиловна Мингалеева | ||
Том 32, № 3 (2024) | Методологическая статья: характеристики, структурные компоненты и требования к содержанию | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова | ||
№ 2 (2021) | Оптимизация технологии получения вкусоароматического препарата из сливочного сыра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Анна Викторовна Борисова, Павел Александрович Чалдаев | ||
"... ) was obtained. Graphical interpretations of the dependence of sensory evaluation on fermentation conditions ..." | ||
Том 32, № 4 (2024) | Исследование технологических методов экстракции инулина из корней обыкновенного цикория (Cichorium intybus L.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Альберт Хамед-Харисович Нугманов, Игорь Алексеевич Бакин, Анна Сабирдзяновна Мустафина, Полина Николаевна Шаповалова | ||
"... time. The adapted mass transfer model and its graphical solutions provide a robust framework ..." | ||
№ 2 (2023) | Автоматизация управления процессами выращивания культур в тепличных комплексах вертикального типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Артём Валерьевич Рябинов, Михаил Сергеевич Виноградов, Дмитрий Константинович Левоневский, Святослав Игоревич Лоскутов | ||
"... from logic and data acquisition modules and provides the user with a graphical interface for managing ..." | ||
№ 1 (2023) | Отечественные разработки белковых систем типа «Коллаген» для решения задач отраслевого импортозамещения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Александр Юрьевич Соколов | ||
"... ), elemental microanalysis, mathematical data processing with calculation of standard deviations, graphical ..." | ||
№ 4 (2020) | Модель стабилизации субстанций каротиноидов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Г. Курегян, Э. Ф. Степанова, С. В. Печинский, Э. Т. Оганесян | ||
"... методом стабилизации данного класса соединений. В связи с этим поиск инструмента эффективного и ..." | ||
№ 4 (2023) | Влияние коллагенсодержащих добавок из покровных тканей рыб на качественные характеристики хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Виктор Иванович Воробьев, Ольга Павловна Чернега, Юрий Адгамович Фатыхов, Татьяна Викторовна Сафронова, Елена Владимировна Нижникова | ||
"... АННОТАЦИЯ Введение: Тенденция к более сбалансированному питанию людьми, способствовала увеличению ..." | ||
№ 3 (2023) | Фузариоз зерна овса и выявление его в напитках на растительной основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Лариса Николаевна Харламова, Марина Юрьевна Синельникова, Дарья Юрьевна Матвеева | ||
"... АННОТАЦИЯ Введение. Напитки на растительном сырье, все больше становятся популярными не только ..." | ||
Том 32, № 3 (2024) | Почему ученым важно иметь ORCID ID? | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Марина Александровна Косычева | ||
"... Ключевым инструментом для продвижения ученого, его исследований, формирования личного бренда и ..." | ||
№ 4 (2018) | Разработка баз данных интеллектуальных экспертных систем автоматического контроля показателей качества пищевой продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Г. Балыхин, И. Г. Благовещенский, М. М. Благовещенская, И. М. Донник | ||
"... извлечения знаний из БД, неструктурированного текста, графической информации и т.д. На Рисунке 3 показаны ..." | ||
№ 2 (2019) | Определение рациональных параметров работы вибрационного смесителя при получении сухих комбинированных продуктов | Аннотация похожие документы |
Д. М. Бородулин, Т. В. Зорина, С. С. Комаров, Г. Ф. Сахабутдинова | ||
"... эксперимент. При помощи регрессионного анализа экспериментальных данных были получены графические зависимости ..." | ||
№ 2 (2018) | Применение математических методов планирования и прогнозирования ферментативной активности овсяного солода | Аннотация похожие документы |
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, Е. С. Сапунова, А. В. Зеленькова | ||
"... рассматриваемых факторов. Показаны численная и графическая процедуры оптимизации для прогнозирования оптимального ..." | ||
Том 32, № 3 (2024) | Интенсификация процесса кристаллизации лактозы из сгущенного нф-концентрата творожной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Евгения Александровна Фиалкова, Андрей Алексеевич Кузин, Елена Викторовна Славоросова, Владимир Борисович Шевчук, Владимир Алексеевич Шохалов | ||
"... and experimental studies are presented in the form of graphical dependences of temperature and dry matter content ..." | ||
№ 4 (2022) | Разработка сводной матрицы биологизации процессов формирования качества и предотвращения потерь овощей и фруктов в системе «производство – транспортирование – хранение – реализация»: обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Татьяна Викторовна Першакова, Григорий Анатольевич Купин, Татьяна Викторовна Яковлева, Сергей Михайлович Горлов, Владимир Николаевич Алёшин, Мария Владимирована Бабакина | ||
"... of Science, Scopus, PATENTSCOPE; a review of scientific articles, monographs, conference materials, abstracts ..." | ||
№ 4 (2022) | Методологический подход к определению последовательности ферментов для фрагментации полигликанового комплекса растительной ткани | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Владимир Владимирович Кондратенко, Татьяна Юрьевна Кондратенко | ||
"... the specified conditions. Results. The pool of enzymes is considered as an abstract set, where target ..." | ||
№ 1 (2021) | Оптимизация рецептуры мороженого методом симплекс-решетчатого планирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Екатерина Николаевна Демина, Наталья Александровна Березина, Андрей Владимирович Казаков | ||
"... графической интерпретации полученных поверхностей отклика (Golubeva, Pozhidaeva, Popov, & Golubeva, 2015 ..." | ||
№ 3 (2021) | Обзор предметного поля как метод синтеза научных данных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова, Наталия Марковна Шленская | ||
"... Обзор предметного поля выступает в качестве значимого инструмента систематизации знания в ..." | ||
№ 2 (2023) | Жанр научной коммуникации «техническая заметка»: фокус и структура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова | ||
"... заметок: Функция жанра – максимально оперативное донесение информации о новом методе / инструменте ..." | ||
№ 4 (2019) | Обеспечение производства безопасной цельносмолотой муки из пророщенного зерна пшеницы на основе принципов СМБПП | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, И. В. Калинина | ||
"... степени их взаимодействий, а также систематизации инструментов, используемых для достижения ..." | ||
№ 2 (2022) | Кинетическая оценка и оптимизация процесса сушки 3D-печатных макаронных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Александр Николаевич Мартеха, Юлия Евгеньевна Каверина | ||
"... использование процесса сушки в качестве инструмента для улучшения качества 3D-печати макаронных изделий. Целью ..." | ||
№ 4 (2022) | Анализ кейсов из практики: архитектура жанра и его уместность в предметном поле журнала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова, Наталия Марковна Шленская | ||
"... инструмент научной коммуникации. Кейс-стади как стратегия исследования имеет широкие возможности для ..." | ||
Том 32, № 1 (2024) | Эффективные стратегии написания научных статей: обоснование пробела в существующем знании в предметной области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова | ||
"... идентификации неисследованных тем; рассматривает роль цифровых инструментов и сетевых платформ в облегчении ..." | ||
№ 3 (2023) | ChatGPT в контексте научной коммуникации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Викторовна Тихонова | ||
"... вопросов – рисунки, созданные инструментами искусственного интеллекта по запросу автора. Выводы ..." | ||
№ 4 (2020) | Изменение природной локализации масла в семенах как показатель их качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Н. Лисицын, В. Н. Марков, В. Н. Григорьева, Ш. К. Тагиев, А. В. Ефимов | ||
"... семян) приводится также в графической интерпретации данных. На Рисунке 1 приведены кривые изменения ..." | ||
№ 3 (2023) | Разработка алгоритмов повышения лёжкоспособности корнеплодных овощей: обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Григорий Анатольевич Купин, Татьяна Викторовна Першакова, Владимир Николаевич Алешин, Елизавета Сергеевна Семиряжко, Татьяна Викторовна Яковлева | ||
"... исследования были определены инструменты управления лёжкоспособностью: ботанический сорт, степень зрелости ..." | ||
Том 32, № 3 (2024) | Влияние ингибитора этилена «Фитомаг» на качество баклажан технической степени зрелости при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Александр Владимирович Гулин, Вера Александровна Мачулкина, Ольга Петровна Кигашпаева, Лариса Петровна Лаврова | ||
"... режимом и герметически укупоренная пластмассовая емкость. Инструментом служили весы и шприц медицинский 1 ..." | ||
№ 1 (2020) | Изучение кинетических закономерностей и моделирование тепло- и массопереноса в процессе сушки джекфрута | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. Ю. Алексанян, Ю. А. Максименко, А. Х. Нугманов, Т. С. Нгуен | ||
"... получены результаты, графически аппроксими- рованные в виде кривых сушки, показанных на Рисунках 4, 5 ..." | ||
№ 1 (2020) | Влияние ферментативной обработки на качество технологических соков при производстве сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. И. Беляева, М. К. Пружин, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова | ||
"... ». Графическая визуализация зависимости мутности очищенного сока от дозы внесения ферментного препарата (A) и ..." | ||
№ 4 (2018) | Анализ и совершенствование подходов определения доли вымороженной воды в мясе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. М. Березовский, И. А. Королёв, Т. А. Саранцев | ||
"... большую разность плотностей льда и воды. Метод Риделя основан на графической интерпретации ..." | ||
№ 4 (2018) | Качество семенного и продовольственного зерна - один из аспектов продовольственной безопасности России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. А. Мачихин, А. А. Рындин, А. М. Васильев, А. Н. Стрелюхина | ||
"... separator for cleaning grain. - Author’s abstract dis. on competition of a scientific degree. scientist ..." | ||
№ 3 (2018) | Протеолитические ферменты и их белковые ингибиторы из зерна тритикале | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. С. Витол, Е. П. Мелешкина | ||
"... молекулярной массы белков графическим методом колонку маркировали стандартными метчиками с известной ..." | ||
№ 4 (2018) | Выбор параметров бактерицидной обработки свеклы низкого качества перед закладкой на хранение | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. Г. Кульнева, Л. Н. Путилина | ||
"... оценки степени влияния входных параметров Xi на выходные Yi приведена графическая интерпретация ..." | ||
№ 3 (2020) | Аналитическая оценка функционирования отраслевых сегментов зернопродуктовой вертикали АПК России в условиях реализации новой агропромышленной политики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. И. Слепокурова, И. Н. Василенко, И. М. Жаркова, В. Г. Лобанов, Ю. Ф. Росляков, А. А. Слепокурова | ||
"... ) последних. Данный инструмент является важнейшим элементом любого метода, методики, механизма и подхода ..." | ||
№ 3 (2019) | Совершенствование процесса выпаривания творожной сыворотки методом прямого нагрева при производстве быстрорастворимых напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. М. Попов, Н. Н. Турова, Е. И. Стабровская | ||
"... for the electrostatic MEMP of mechanical energy into electrical energy. Abstract of Ph ..." | ||
№ 3 (2019) | Современные производственные факторы, определяющие биологическую и экономическую эффективность хранения картофеля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. Н. Зейрук, С. В. Мальцев, С. В. Васильева, В. А. Бызов | ||
"... protection and storage of potatoes in the Central region of the Russian Federation. Abstract of Dr. Sci ..." | ||
№ 1 (2021) | Систематический обзор и особенности его написания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Наталия Марковна Шленская, Галина Анатольевна Хорохорина | ||
"... -139 Раицкая, Л. К., & Тихонова, Е. В. (2020). Обзор об- зоров как инструмент выявления трендов в ..." | ||
№ 1 (2019) | Возможности использования сублимированных растительных порошков при производстве зерновых экструдированных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. Е. Бакуменко, Е. В. Алексеенко, Н. В. Рубан | ||
"... с последующей графической интeрпрeтациeй пaрaметров оптимизации с помощью программ Biostat ..." | ||
№ 4 (2019) | Информационные системы оценки технологических достоинств пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
П. В. Медведев, В. А. Федотов, С. Ю. Соловых | ||
"... - ства таких поверхностей можно рассматривать и размолотое зерно пшеницы. В теории фракто- графического ..." | ||
№ 3 (2020) | Напитки на основе молочной сыворотки и сублиматов проростков растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. Н. Данильчук, Ю. Г. Ефремова, И. В. Корыстина | ||
"... . Графическая диаграмма АОА образцов Таблица 8 Органолептическая оценка качества описательным методом Показате ..." | ||
№ 4 (2020) | Разработка конфет типа Ассорти повышенной пищевой ценности и сохраняемости | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, А. В. Сорокина | ||
"... ,95. Обработку экспериментальных данных и их графическое представление проводили с использованием па- кета ..." | ||
№ 4 (2020) | Ветеринарно-санитарная экспертиза омуля (Coregonus Autumnalis(Pallas, 1776)), выловленного в период нагула и нерестовой миграции в бассейне реки Лена в сравнительном аспекте . | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. Г. Татаринова, К. М. Степанов, Т. А. Платонов | ||
"... . Abstract of PhD Sci. (Biology) thesis]. Novosibirsk, 2012, 18 p. Miktyuk P.V. Veterinarno-sanitarnaya ..." | ||
№ 4 (2019) | Особенности реологических свойств теста из ржаной муки и смесей на ее основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. Б. Кулеватова, Л. В. Андреева, А. Р. Тугуш, М. К. Садыгова | ||
"... . Abstract of Ph.D. (Agrosciences) thesis]. Saratov, 1997. 22 p. Kulevatova T.B., Kayrgaliev D ..." | ||
№ 1 (2020) | Моделирование технологического процесса стерилизации консервов в промышленном автоклаве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. А. Мокрушин, И. Г. Благовещенский, Е. А. Назойкин, М. М. Благовещенская | ||
"... sterilization of canned food. Abstract of Ph.D. (Techn.) thesis]. Mahachkala, 2011. 49 c. Babarin V ..." | ||
№ 1 (2020) | Особенности внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП, для обогащенных мучных кондитерских изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. Ю. Резниченко, А. М. Чистяков | ||
"... безопасности пищевой продукции и системы менеджмента качества. В качестве инструментов при выполнении иссле ..." | ||
№ 4 (2019) | Влияние предварительной обработки ягод клюквы на экстракцию антоциановых пигментов, выход сока и его антиоксидантную активность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Алексеенко, О. Е. Бакуменко, М. М. Азарова, И. Б. Исабаев, М. Т. Курбанов | ||
№ 2 (2020) | Исследование влияния температурных режимов хранения на показатели сохранности и технологические показатели пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
К. Б. Гурьева, С. Л. Белецкий, Н. А. Хаба, О. С. Шилкова | ||
"... . Abstract of Dr. Sci. (Biology) thesis]. Moscow, 2008. 45 p. Vetelkin G.V., Markov Yu.F., Saulkin V ..." | ||
№ 2 (2020) | К вопросу утилизации свалок методом аэробного биореактора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. М. Агапкин, И. А. Махотина, О. В. Юрина | ||
"... , Abstract of Ph.D. (Economics) thesis]. Moscow, 2000. 28 p. Mejrbekov A.T., Ibragimova E.K. Razrabotka ..." | ||
№ 2 (2020) | Теоретическое обоснование процесса охлаждения молока набором замороженных шаров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Семенов, Б. С. Бабакин, А. Н. Сучков, М. И. Воронин, С. Б. Бабакин | ||
"... on dairy farms. Abstract of Ph.D. (Technology) thesis]. Orenburg, 2018. 21 p. Samarin G.N., Shilin ..." | ||
№ 3 (2020) | Оценка иммуногенности и содержания антигена А. ovis экспериментального образца адсорбированной инактивированной культурально-клеточной вакцины против анаплазмоза овец | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Р. В. Глушаков, И. А. Василенко, А. А. Донских, М. П. Щетинин | ||
"... . Инструмент калибровали с помо- щью 1% калибровочного раствора для ESI (Sigma- Aldrich, Швейцария) в 95 ..." | ||
№ 3 (2020) | Разработка комплексной оценки белкового состава молока сырья различных сельскохозяйственных животных для выработки продуктов функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Д. Н. Мельденберг, О. С. Полякова, Е. С. Семёнова, Е. А. Юрова | ||
"... .Ю., Кручинин А.Г., Рязанцева К.А., Пряничникова Н.С. Ферментативная обработ- ка как инструмент придания ..." | ||
№ 4 (2020) | Определение рациональных технологических параметров работы барабанного смесителя непрерывного действия при получении безглютеновой мучной смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. Ю. Резниченко, Д. М. Бородулин, А. В. Шафрай, Н. С. Пикулина, М. Н. Потапова, О. П. Шафрай | ||
"... за независимые пере- менные. В ходе статистического анализа данных, с помо- щью инструмента ..." | ||
№ 3 (2019) | Перспективы развития комбикормового производства в России на основе совершенствования ресурсного обеспечения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. Т. Печеная, А. В. Богомолов, И. Н. Василенко, Н. М. Шатохина | ||
"... efficiency of production of premixes. Abstract of Ph.D. (Economics) thesis]. Moscow, 2006. 25 p. Magomedov ..." | ||
№ 4 (2019) | Опытно-промышленные испытания способа переработки замороженного плодово-ягодного сырья в вибрационном аппарате | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Ф. Сорокопуд, П. П. Иванов, М. В. Суменков, Л. А. Иванова | ||
"... . Referativnyj zhurnal [Food and processing industry. Abstract journal], 2008, no. 1, pp. 20. Astafeva A ..." | ||
№ 1 (2020) | Исследование влияния препарата «Биопаг» на микробиологическое состояние и потери от болезней клубней картофеля при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. В. Савина, В. И. Криштафович, Н. В. Байдова, Е. А. Буранова | ||
"... intended for industrial processing and food pur- poses: Abstract of Dr. Sci. (Agriculture) thesis]. Moscow ..." | ||
№ 2 (2020) | Специализированные смеси масел для лечения и профилактики заболеваний нарушения липидного обмена | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. Н. Григорьева, Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева | ||
"... oxidation improvement. Abstract of Dr. Sci (Engineering) thesis]. Saint-Petersburg, 2006, pp. 40-49 ..." | ||
№ 2 (2020) | Факторы, влияющие на поверхностный электрический заряд дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Меледина, Д. В. Маньшин, О. В. Головинская, Р. А. Харба, В. А. Иванова, А. А. Морозов | ||
"... . Abstract of Ph.D. (Technology) thesis]. St. Petersburg, 2005. 12 p. Evstratova K.I., Kupina N ..." | ||
№ 3 (2020) | Повышение технологического качества сахарной свёклы в результате внекорневого внесения препарата«БиоТерра Антистресс» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина | ||
"... Region. Abstract of Ph.D.(Agricultural Sciences) thesis]. Voronezh, 2010. 23 p. Kostin O.V, Syapukov E ..." | ||
№ 3 (2020) | Психротрофные бактерии сырого молока в технологии полутвердых сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Н. Федосова, М. В. Каледина, Л. В. Волощенко | ||
"... Federation E-mail: voloshhenko_lv@bsaa.edu.ru Abstract. The article considers the negative impact of ..." | ||
№ 4 (2020) | Прогнозирование развития кагатной гнили сахарной свеклы в зависимости от параметров среды | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. А. Коробова, Н. .Г. Кульнева | ||
"... Belarus. Abstract of Dr. (Agriculture) thesis]. Gorki, 2016. 48 p. Sviridov A.V., Doroshkevich E ..." | ||
№ 4 (2020) | О кинетике потока жидкости в центробежном сепараторе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Славянский, Е. В. Семенов, В. А. Грибкова, Н. В. Николаева | ||
"... separator on perma- nent magnets. Abstract of Ph.D. (Technical) thesis]. Vladikavkaz, 2002. 17 p. Romankov ..." | ||
№ 2 (2020) | Потенциал рапсовых жмыхов в качестве сырья пищевого назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Рензяева, А. О. Рензяев, С. Н. Кравченко, И. Ю. Резниченко | ||
1 - 63 из 63 результатов |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)