Preview

Информация о разделе


СТАТЬЯ-МНЕНИЕ

 
Выпуск Название
 
№ 4 (2020) Исследования технологических процессов производства пищевых эмульгаторовна основе рапсового масла Аннотация   PDF (Rus)
Д. Н. Ксенафонтов, П. А. Вьюшинский, К. А. Загородников, А. О. Якушев
 
№ 3 (2020) Современные разработки в области пищевых эмульгаторов и их применение в пищевой промышленности: состояние и перспективы Аннотация   PDF (Rus)
Д. Н. Ксенафонтов, П. А. Вьюшинский, К. А. Загородников, А. О. Якушев
 
№ 1 (2020) Предварительные уроки пандемии COVID-19 для системы социального питания Аннотация   PDF (Rus)
Р. А. Эдвардс
 
1 - 3 из 3 результатов