Preview

Хранение и переработка сельхозсырья

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2020) Прогнозирование развития кагатной гнили сахарной свеклы в зависимости от параметров среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Коробова, Н. .Г. Кульнева
"... модель расчета интенсивности заражения сахарной свеклы патогенными микроорганизмами кагатной гнили ..."
 
№ 2 (2019) Повышение лежкоспособности корнеплодов сахарной свеклы в кагатах Аннотация  похожие документы
Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина, В. Б. Черногиль
"... кагатной гнили и повышению сохранности свекловичного сырья. В течение производственных сезонов 2016-2017 ..."
 
№ 3 (2020) Развитие методологических аспектов идентификации болезней сахарной свеклы при поступлении в технологический поток производства сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Л. Ю. Смирнова
"... . Изменения в химическом составе сахарной свеклы после хранения по причине болезней периода вегетации ..."
 
№ 4 (2018) Выбор параметров бактерицидной обработки свеклы низкого качества перед закладкой на хранение Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, Л. Н. Путилина
"... Высокий уровень производства свеклы как единственного отечественного источника сырья для ..."
 
№ 1 (2018) О технологическом качестве сахарной свеклы, пораженной сосудистым бактериозом Аннотация  похожие документы
Г. В. Агафонов, Н. Г. Кульнева, Л. Н. Путилина
"... свеклы. Нарушение агротехники возделывания и преобладание восприимчивых к местным патогенам зарубежных ..."
 
№ 1 (2021) Формирование технологического качества и продуктивности сахарной свеклы в результате действия современных фунгицидов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Николаевна Путилина, Надежда Александровна Лазутина
"... листового аппарата сахарной свеклы болезнями, что приводит к снижению урожайности, сахаристости ..."
 
№ 1 (2020) Влияние ферментативной обработки на качество технологических соков при производстве сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, М. К. Пружин, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова
"... Объектом исследований служили корнеплоды инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы ..."
 
№ 1 (2019) Оперативный учёт и контроль свеклосахарного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Тужилкин, Д. А. Клемешов, Г. А. Доненко, Н. Д. Лукин
"... between phenomena and producing a new result. Sugar-beet manufacturing, such as starch manufacturing ..."
 
№ 2 (2020) Концентрированная паста из сахарной свеклы как альтернатива патоке и инвертному сиропу в производстве сырцовых пряников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. К. Жаббарова, И. Б. Исабаев, Л. Н. Хайдар-Заде, Е. В. Алексеенко
"... исключительный интерес представляет концентрированная паста из корнеплодов сахарной свеклы c массовой долей сухих ..."
 
№ 3 (2022) Исследование влияние предварительной обработки жома сахарной свёклы (Beta vulgaris L.) на молекулярную структуру лигнина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Александровна Царёва, Егор Валерьевич Казанцев, Ирина Валерьевна Протункевич, Елена Давидовна Горячева
"... of the chemical bond between sugar beet lignin (Beta vulgaris L.) and the cell wall matrix. Materials and methods ..."
 
№ 3 (2020) Повышение технологического качества сахарной свёклы в результате внекорневого внесения препарата«БиоТерра Антистресс» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина
"... . Aim of our investigations was to study changes of sugar beet technological indices depending on foliar ..."
 
№ 3 (2022) Влияние лазерного облучения семян сахарной свёклы на продуктивность, технологическое качество и сохранность корнеплодов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Анатольевна Подвигина, Людмила Николаевна Путилина, Надежда Александровна Лазутина
"... корнеплодов (88,39 – 91,32 % к массе свеклы) с нормальным тургором и обладающих лучшими технологическими ..."
 
№ 2 (2018) Стабилизация прямых эмульсий тритерпеновыми сапонинами Аннотация  похожие документы
В. А. Сальникова
"... сахарной свеклы Beta vulgaris L. , стабилизировать прямые эмульсии, исследовано влияние внешних факторов ..."
 
Том 32, № 3 (2024) Исследование влияния ультразвуковой обработки на извлечение компонентов свеклы (Beta vulgarius) с последующим использованием в напитках брожения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лариса Николаевна Харламова, Марина Юрьевна Синельникова, Дарья Юрьевна Матвеева
"... квас получают не только из зернового сырья, но и из ягодного и овощного. Свекла богата азотосодержащими ..."
 
№ 3 (2022) Влияние плодоовощных порошков на кристаллизационные и реологические свойства кондитерской глазури Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Элла Витальевна Мазукабзова, Лариса Валентиновна Зайцева
"... Па, что делает глазурь не технологичной. Внесение порошка свеклы с низкой жиропоглотительной способностью ..."
 
№ 1 (2021) Обоснование режимов градиентного воздействия постоянного магнитного поля на листья табака в процессе их переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгений Иванович Виневский, Александр Владимирович Чернов
 
1 - 16 из 16 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)