Preview

Хранение и переработка сельхозсырья

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2022) Влияние лазерного облучения семян сахарной свёклы на продуктивность, технологическое качество и сохранность корнеплодов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Анатольевна Подвигина, Людмила Николаевна Путилина, Надежда Александровна Лазутина
"... Введение. В современных интенсивных технологиях возделывания сахарной свёклы применяют только ..."
 
№ 2 (2019) Повышение лежкоспособности корнеплодов сахарной свеклы в кагатах Аннотация  похожие документы
Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина, В. Б. Черногиль
"... корнеплодов и, как следствие, росту потерь его массы и ухудшению качества. Одним из перспективных направлений ..."
 
№ 3 (2020) Повышение технологического качества сахарной свёклы в результате внекорневого внесения препарата«БиоТерра Антистресс» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина
"... и улучшение технологического качества сахарной свёклы, что невозможно без полной обеспеченности растений ..."
 
№ 1 (2022) Продуктивность и технологическое качество гибридов сахарной свёклы отечественной и иностранной селекции в результате длительного применения удобрений в Центрально-черноземном регионе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Александровна Минакова, Людмила Николаевна Путилина, Надежда Александровна Лазутина, Людмила Валерьевна Александрова, Татьяна Николаевна Подвигина
"... гибридов сахарной свёклы с высокими техно-логическими показателями переработки корнеплодов и окупаемостью ..."
 
№ 3 (2023) Разработка алгоритмов повышения лёжкоспособности корнеплодных овощей: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Григорий Анатольевич Купин, Татьяна Викторовна Першакова, Владимир Николаевич Алешин, Елизавета Сергеевна Семиряжко, Татьяна Викторовна Яковлева
"... , корнеплоды, свёкла столовая, сорт, лёжкоспособность, электромагнитные поля крайне низких частот, биопрепараты ..."
 
№ 4 (2020) Прогнозирование развития кагатной гнили сахарной свеклы в зависимости от параметров среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Коробова, Н. .Г. Кульнева
"... регулирующим фактором, оказывающим влияние на агрессивность возбудителей гнили корнеплодов свеклы, является ..."
 
№ 1 (2019) Оперативный учёт и контроль свеклосахарного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Тужилкин, Д. А. Клемешов, Г. А. Доненко, Н. Д. Лукин
"... свёклы, выраженный в процентах к её массе, выход мелассы и потери сахара в производстве. Как показала ..."
 
№ 1 (2021) Формирование технологического качества и продуктивности сахарной свеклы в результате действия современных фунгицидов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Николаевна Путилина, Надежда Александровна Лазутина
"... и технологического качества корнеплодов. Одним из действенных мероприятий, используемых по защите сахароносной ..."
 
№ 4 (2018) Выбор параметров бактерицидной обработки свеклы низкого качества перед закладкой на хранение Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, Л. Н. Путилина
"... вредоносность болезней корнеплодов сахарной свёклы, в том числе сосудистого бактериоза. Причинами массового ..."
 
№ 3 (2022) Исследование влияние предварительной обработки жома сахарной свёклы (Beta vulgaris L.) на молекулярную структуру лигнина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Александровна Царёва, Егор Валерьевич Казанцев, Ирина Валерьевна Протункевич, Елена Давидовна Горячева
"... .  Цель: Изучить особенности химической связи лигнина сахарной свёклы (Beta vulgaris L.) с матриксом ..."
 
№ 1 (2018) О технологическом качестве сахарной свеклы, пораженной сосудистым бактериозом Аннотация  похожие документы
Г. В. Агафонов, Н. Г. Кульнева, Л. Н. Путилина
"... в свекломассе количества больных корнеплодов и степени их поражения снижается сахаристость на 0,8-2,3 абс ..."
 
№ 3 (2020) Развитие методологических аспектов идентификации болезней сахарной свеклы при поступлении в технологический поток производства сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Л. Ю. Смирнова
"... In modern conditions, the strategic competitiveness of beet sugar factories is determined ..."
 
№ 1 (2020) Влияние ферментативной обработки на качество технологических соков при производстве сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, М. К. Пружин, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова
"... Объектом исследований служили корнеплоды инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы ..."
 
№ 2 (2020) Концентрированная паста из сахарной свеклы как альтернатива патоке и инвертному сиропу в производстве сырцовых пряников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. К. Жаббарова, И. Б. Исабаев, Л. Н. Хайдар-Заде, Е. В. Алексеенко
"... исключительный интерес представляет концентрированная паста из корнеплодов сахарной свеклы c массовой долей сухих ..."
 
№ 3 (2019) Особенности процесса кристаллизации в пересыщенном растворе (на примере сахарного производства) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Славянский, Е. В. Семенов, В. А. Грибкова, Н. В. Николаева
"... of receiving crystal sugar. At the same time, prepared initial seed product in the form of finely powdered ..."
 
Том 32, № 3 (2024) Исследование влияния ультразвуковой обработки на извлечение компонентов свеклы (Beta vulgarius) с последующим использованием в напитках брожения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лариса Николаевна Харламова, Марина Юрьевна Синельникова, Дарья Юрьевна Матвеева
"... возможности использования свеклы в напитках брожения. Материалы и методы: В работе использовались корнеплоды ..."
 
№ 4 (2022) Методологический подход к определению последовательности ферментов для фрагментации полигликанового комплекса растительной ткани Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Владимирович Кондратенко, Татьяна Юрьевна Кондратенко
"... ферментных препаратов для декомпозиции жома сахарной свёклы.  Выводы. В результате проведённых исследований ..."
 
№ 2 (2018) Стабилизация прямых эмульсий тритерпеновыми сапонинами Аннотация  похожие документы
В. А. Сальникова
"... конкретного продукта. В данной работе изучена способность тритерпеновых сапонинов, полученных из корнеплодов ..."
 
1 - 18 из 18 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)